El dedo de obispo

El otro día os comenté que dejaba para más adelante el contaros la historia de la Bishops Finger. Pues bien, ese momento ha llegado.

Se trata de una cerveza que se presenta como la más antigua de Inglaterra. Por mi parte la probé el otro día y todavía no he decidido si me gusta o no.

El caso es que tiene una historia curiosa, ya que se elaboró por primera vez para celebrar el fin del período de racionamiento después de la 2ª Guerra Mundial.  Sus impulsores fueron los dueños de una cervecería también muy antigua (cómo no), de nombre Sepherd Neame.  Lo curioso es que después de tantos años , y habiéndose hecho super-famosa-que-te-cagas en el país, dicen que sigue manteniendo el rollito independiente y familiar de sus inicios. Vamos, que no está controlada por ninguna de las empresas grandes de cervezas.


Sobre la cerveza en sí no os cuento mucho. Es ale, roja y de graduación 5.4º. Lo que sí os puedo contar es de dónde le viene la parte más curiosa, su nombre. Resulta que en los caminos de Kent (allá-donde-Kent-perdió-el-gorro) hay carteles que indican a los peregrinos la ruta para llegar Canterbury, concretamente a la tumba de un tal Thomas Becket (conocidoensucasaalahoradecomer). Y fue precisamente en esos carteles donde apareció por primera vez  (y parece ser que sigue apareciendo) un obispo señalando con su dedo de obispo el camino para llegar a la tumba del arzobispo (!). El como asociaron la cerveza al cartel para ir a la tumba todavía no lo tengo muy claro, pero cuando haga una escapada de fin de semana a Canterbury prometo enterarme.

Por el momento, hasta que saque yo la foto, os dejo con una imagen que me he encontrado por la red del cartelito del finger.

Y nada más por hoy. Deciros que mi mudanza definitiva a UK puede que se retrase unas semanas, así que  habrá que esperar un poco para nuevas anécdotas on-site de pérdidas de coche y similares. Pero bueno, como lo que importa no es la meta sino el camino, aprovecharé estos días para ir contándoos cositas varias de mi futuro country de residencia, aunque para ello tenga que tirar de Wikipedia.